スロークッカー*牛すじのコラーゲンスープと焼き芋失敗
先日の牛すじ。
適当に茹でこぼした後、スロークッカーを弱で8時間放置...
すっごいトロトロになりました！
3歳の息子が食べれる柔らかさ！
スロークッカーが無ければ私には無理だったでしょう。
何時間も弱火で放置できることが、思った以上に便利...＼( 'ω')／
さて、プルップルの美味しいコラーゲンスープが余りました。
水分が蒸発しないので、かぶるくらい水を入れるとスープが余りがちになりますね。
本当はカレーにしたかった...！けどカレーやったばかりだったので、コンソメを入れてロールキャベツのスープに。
次は牛すじカレーにしよう！
他には何か出来ないかな〜、と思ってレシピを色々調べていると、
焼き芋は神🍠
という情報が。
ちょうど、天ぷらやろーっと買った大きなさつまいもがあったので、
神なら全部食べ切っちゃうよね、とスロークッカーに5時間。
時間が足りなかったのか、栗みたいなぽそぽそになってしまいました。
新紅あずまだったせいか？
スーパーの焼き芋より高くついた上にさほど美味しくならず。期待値が高かっただけに悲しい😭
アルミホイルで包んで、1時間ほど追加あいたら少しねっとり感が出て来たかな？
次は時間を伸ばしてやってみたいと思います。
ホームベーカリーも眠っている我が家。
パン生地を作る羽根がどっか行ってしまったんですが、Amazonで買えることがわかりひと安心♪
陣痛タクシーでマタニティギフトがもらえるらしい？
出産時に使えるタクシー。住所と病院を登録して、いざ出産という時に電話一本ですぐに病院に行ける。
日本交通さんの陣痛タクシーに登録していました。
特に比較したわけではなく、陣痛タクシーでググったら出てきたというだけです。
登録する時に、
「マタニティギフトを希望する」「しない」
という選択がありました。
お、何かもらえるんか？
とりあえず希望しておきました。
登録でもらえるのか？利用でもらえるのか？はよくわかりませんでした。
出産当日。
陣痛タクシーに登録しておいても、その時すぐに配車出来ないこともあるようです。
オペレーターにそう案内された時は、ちょっと困ったものの。
20分くらい...と言われましたが、実際は10分くらいでしたね。
運転も対応もとっても丁寧な黒タクシーが来てくれました。
他のタクシーは結局見つかりませんでしたから、登録しておいて良かったです。
贅沢を言えば、料金の支払いをクレカ登録しておけるとかがあったら良いなと思いました。私は1人でしたし、病院に着いた時、余裕があるかわからないので。
そして今日！
陣痛タクシーのマタニティギフトが届きました。
登録して２ヶ月くらい、利用からは3週間でした。
けっこう大きい箱ですよ。
えー、すごーい。
なんか色々入ってる...。
＼( 'ω')／
こんなに貰えるの〜！？
しかも結構、嬉しい物。
ベッタの哺乳瓶とか持ってないし🍼
布絵本も！
料金、1000円ちょっとだったのに！
これは期待以上でした。
タクシーと言えば、
ネット配車してくれるアプリ。あれは便利ですね！
やっぱりタクシーが全く通り掛からなかった時に使いました。電話よりも早いし、あっちの通りか...こっちの通りか...どっちがタクシーが来るかな〜とうろうろしなくて済みます。
スロークッカーでブリ大根とミネストローネ
我が家にやってきたスロークッカーはこれです。
AL Colle 【直火対応で下ごしらえも時間短縮! 】 スロークッカー・煮込み名人 ASC-T25/ST ステンレス
- 出版社/メーカー: アルファックス・コイズミ
- 発売日: 2010/11/01
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カタログギフトを貰う前に、Amazonで値段を調べて比べたりしたんですがｗ
スロークッカーって3000円くらいからあるんですよね。
カタログギフトで貰おうと思うまでは、スロークッカーという調理器具を知らなかったので、性能の差がどれほどのものかわからないんですけど。
安い方が使いやすいというレビューが多かったですね。
さてブリ大根。
ちょうどスーパーで半額のブリがあったので。試作品1号なので付属のレシピ本の通りにやりました。
しかし初歩的なミスで、結果を言うと味はそれなりでした。
まずブリのあらではなく、切り身だった。
大根の皮を厚く剥かなかった。
なので、ほろほろ崩れるほど柔らかいのに歯触りの悪い大根と、あまり味の沁みださなかったブリ、と言う感じ。出来上がりがどんな感じになるのかわからなかったから調味料を少なめにして、味も薄くなってしまいました。
でもこんなに柔らかい大根を作ったのは初めて！
何となく使い方が分かったので、昨日もスロークッカーを使いました。
ミネストローネです。
この日のあまり野菜は、
・にんじん 一本
・白瓜 1/2本
・玉ねぎ 1/2個
・ドライ大豆 1パック
・エリンギ 2本
それと
・ベーコン
もっと細かく切ればよかったですね。
最初に内鍋を直火にかけて、たまねぎとベーコンをオリーブオイルでいため、
野菜を入れて、トマト缶を入れて、コンソメ入れて、
野菜が新鮮では無かったので水を１カップ入れて強で一時間。
お…おいしい！
コンロで鍋でも普通に作っていましたが、
にんじんが…ベーコンがとろける…
何でも食べるけれど、美味しい時は食の進みが違うトーチャンと息子が、
野菜スープなのにガツガツと完食。
今度これを作る時は倍の量が必要みたいです。
スロークッカー楽しい！
料理だけせっかちな私が苦手な、柔らかい煮込みがスイッチ一つ！
すっかりハマって、使ったことが無い牛スジを買ってきましたー♪
食費を安くしたいので迷ったけど、最初は国産和牛のやつ。
結構、肉がついていますね。
100g159円。
もし上手くいったら、我が家の牛肉料理はこれから牛スジになる可能性。
野菜の消費量がとにかく上がる。
今まで残しがちだった、にんじん・大根・たまねぎなどなど…。
肉はネットで買うのもありかな…。
2人目の出産祝いと大田区でもらえるカタログギフト
2人目にも出産祝いをいただけるとは思いませんでした。有難い事です。
遠く離れた友人なんかだと、いつの間にか3人目が産まれていた、みたいな、あげるタイミングを完璧逃して悩んだりしていたのですが...。
2人目の出産祝いでありがたいのは、現金かオムツですね！上の子のお下がりで大体の物は揃っているので。
amazonギフトカードも、オムツを買えるので嬉しいです。
私が一番良いなと思ったのは、オムツケーキで名前の刺繍が入っているタオル付きのもの。オムツの新生児サイズはガンガン消費するのでいくらあっても困らないですし、性別も違うので、お下がりばかりの下の子に専用の物は、何だか無性に嬉しかったです。
さて、私の住んでいる大田区では、妊娠４ヶ月を過ぎると庁舎に呼び出されてカタログギフトが貰えます。
上の子の時には無かったです。現在はリンベルの10000円のギフトカタログのようで、肌着やおもちゃ、家電製品など幅広く取り揃えられています。
肌着セットにしようと思っていたけど、頼んでいなかったうちに産まれてしまい、お下がりで回る事がわかってしまったので他の物がいいかな...と。
上の子が「このおもちゃが欲しい〜」などと言って、Brioの木製レールセットなどを見ていましたが、既にプラレールを収集しているので貰ってあげませんでした。
ラインナップが良過ぎるが故に、大型のおもちゃが多かったりして家に置けない...。
悩んだ挙句、スロークッカーにしました。
うちは2世帯1キッチンなので、電気鍋調理が出来たらストレスが減るかも...と思ったのですが。
届いたーヽ(´▽｀)/
う...でかい...。
どこにしまおうか。
取り敢えず、使い勝手がどんなもんかと、レシピにあった6時間煮込んでブリ大根を作ってみました。
明日、食してみます。
赤ちゃんのベッドサイドシステム
2人目が産まれていよいよ身動きが取れないくらい狭い我が家なので、ベビーベッドに引っ掛けてオムツなどを収納できるやつを用意しようと思いました。
amazonで見ると...2270円！
高くはないけど、もしかしたら使い辛いかもしれないと思うと躊躇してしまう...。
作るか！
それか100均の物で代用できるのではないか。
何ということでしょう。
使いづらくて捨てられる所だったマザーバッグが、多機能収納袋に早変わり。
大きい口に入るだけのオムツ、小さい口には爪切りや櫛が入っています。
これの良いところは、最近地震が多くて怖いのですが、いざとなったらこのまま担いで行けば良いと言うことです。
思った以上にノンストレスなベッドサイドシステムが完成しました。
横のビニール袋はゴミ袋です。
狭い我が家でオムツ専用ゴミ箱は邪魔。上の子の時に使ったのですが、とにかく失敗でした。
オムツ用ゴミ箱が臭くなってくるし、カートリッジは高いし。適当にたまったら袋を縛って捨てる方が楽チンです。
オムツ用ゴミ箱は取っておいてあるので、来客時には出す、という感じにしようと思います。
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おっぱいで 赤ちゃんおぼれる 溜まり乳
第二子の娘は、上の子と比べておっぱいを飲むのが下手みたいです。
出産まで、正直言えばそこまで大きな大きな愛情を抱いていたわけではない第二子。
第一子の母親学級だったかな？
出産の痛みの時、お腹の中では赤ちゃんも苦しいのだという話を聞きました。
第二子の出産の時にふと思い出して、今回は立会いがいなかったので、「一緒にがんばろうね」と思いながら産んでいる時。
産まれて、カンガルーケアでおっぱいのところにやってきて、「あ、この子はおっぱい探すの下手なのかな？」と娘の個性を知った時。
一気に愛情が膨れ上がって、なんて可愛いんだろうと思うようになりました。
息子はカンガルーケアの時にすぐにちょっとよじ登りながらおっぱいを探し当てたので、
「人間も産まれた時から生き方を知ってるんだ！」
と感動したりもしたんですが、
娘の時は「出来ない子もいるんだなぁ...」と思いながら、目の前の吸付けていないのを見ていました。
新生児を抱っこした途端に、忘れていたおっぱいのあげ方の記憶が蘇り、
乳首が柔らかくなっている事もあって、授乳はとても楽です。
上の子の時は浅く咥えさせてしまって、乳首が切れてしまったのですが、今回はそういうトラブルもなく、産後1週間で溢れるほど母乳が出る溜り乳になりました。
またおっぱいが痛いと苦しむのか...と思っていたら、産後2週間でもう差し乳っぽくなりました！∑(ﾟДﾟ)
溜り乳だと、出かけたりしても後悔するくらい胸も肩も痛くなるし、乳腺を押すと潰したホースのようにビャーっと母乳が出るので、赤ちゃんが溺れてるみたいにむせちゃうんですよね。
トーチャンが見てるから寝ていいよとミルクを用意してくれても、おっぱいが痛いから自分が起きるしか道はないという母親という役割の負った業を感じる事ができます。
上の子は飲むのもゲップも問題無かったけれど、下の子はおっぱいがあるのに反対に口を持って行くので心配になります。
昨日、お腹がいつもより張っている気がして、おっぱいを飲むたび吐くし、うんちの回数も何となく少ないし、機嫌も何となく悪いし...で、おへその赤みも気になっていたので、救急の時間でしたが、電話して診てもらえるというので病院へ。
子供の心配事は様子を見ようと夜通し不安がって過ごすより、パッと見てもらった方が安心出来ます。母親の自分が戸惑っている、狼狽えていると思ったら電話相談するようにしています。
救急に案内されてから1時間ほど待ちました。緊急性のある怪我や病気ではないので仕方ないですね。
服を脱がせるなり、
「ドウキショウ(？)だね。」
と先生。
カンチョーしようと思ったけどやめた、と言われました。
原因はゲップが出来ていないこと。
毎回ゲップを確認していたのですが、もっと出させなければいけなかったようです。
胸の上でうつ伏せにして背中を叩いてから寝かすようにしました。それからうんちが出てお腹も普通になり、おっぱいを吐き戻す事はなくなりました。
悪い子じゃないもん...息子は3歳のイヤイヤ期
他所の子を側から見ていると、
「ちょっと怒りすぎなんじゃ...。」
とか、
「あの子、他の子よりしっかり出来てるのに...。」
と、口出ししたくなる場面があったりします。
子どもが可哀想、だけじゃなく、
怒ってるお母さんも悩んでいるのがわかるんですよね。
だから、
「そんなに怒らなくても良いんじゃない？」
と言ってあげたくなっちゃう。
しかし！
それは救われる言葉にはなりようもない。
自分の子育てが間違っているのか？という不安を増幅させ、よりイライラするだけなのです。
(言わなくて良かった...。)
それがわかったのは、自分の息子がその段階を迎えたから。
産まれたばかりの妹が大好きなお兄ちゃんですが、やっぱり寂しいだろうとスキンシップは取るようにしていました。
でも、
食事のクチャクチャ食べと箸を舐めるのを何度注意してもやる(日毎、回数は減少)
トイレに行きたくなくておしっこをちびる。
上の問題はそれぞれ、
最低限の食事のマナー。
トイレ？と聞いても「違う」と嘘をつく。
私の中で、「これだけは叱る」と決めているラインを何度も何度も越えてきます。
これだけは叱る、それは教育方針なので、見かけて見逃すわけにはいかない。
小賢しくなってきた子どもは、わがままを通したい欲と怒られるのが嫌の間をうろうろしている。
時間をとってがっつり話して、子どもがわかっていてくれても、行動が伴わないようなのです。合理的な判断が出来る子どもなんてそういないですよね。
叱ってばかりいると、怒りたくないのに怒らせる事に腹が立ってきます。
それで、小さな事にもイライラ苛々してしまう。ちょっと乗っかってくるとか、足にチューしてくるとか、テレビを見て返事をしないとか、赤ちゃんを強く触り過ぎているとか。
何で言われたことをやめないのか。
悩んでいた時、遊びの最中にトーチャンの目に子どもが指を突っ込んでしまいました。
「ぎゃー、目が！！」
と大げさにのたうちまわるトーチャン。
息子がごめんなさいをしないため、
「もう目が見えなくなる。救急車呼んで。」
と倒れていました。
すると、大泣きする息子。
「泣いたってどうにもならないでしょう、ごめんしなさい。」
と言うと、
「わざとじゃない...。」
と泣きわめきます。
それでしばらく泣いた後、
「僕は悪い子じゃないもん...。」
とポツリ。
しばらくしてごめんなさいをして、トーチャンの視力は無事に復活しました。( ´△｀)
でも「悪い子じゃない」って言葉に、私は「ああ、そっか」と反省したんです。
最近人の話を聞かないことが多かったので、「悪い子だね」という怒り方をしたり、
どうしたら、と悩んで息子を見ているうちに、
「今のはわざと」「こういう時は嘘ついてる」と分析した事を話していたり、
息子が赤ちゃんに近づく度に、
じじばばやみんなが「優しく」「気を付けて」と毎回毎回言っていたり。
息子にしてみれば24時間、疑われて監視されているようなもの。
悪い子の前提で全てを見られていたのかな、と。
息子がやたら貼り付けたような笑顔を向けて来るので、「気持ち悪いヤツだな」と普通に捉えていたんですが、ごめんよ息子。
カーチャン、最近そういう笑顔を向けていなかったかもしれないね。
ちょっと意識して言葉かけを変えてみようと思いました。あと、口角を上げて笑うように。
本当は、息子より良い子はいないって思っているよ。
